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当然ながら都道府県によって大きな差があります。

平成23年度都道府県別食料自給率

平成23年度の都道府県別食料自給率について別紙のとおり公表します。 概要カロリーベースの都道府県別食料自給率平成23年度においては、13の道県で上昇、18の県で低下、16の都府県で前年同。生産額ベースの都道府県別食料自給率平成23年度においては、5の道県で上昇、35の府県で低下、7の都府県で前年同。データの制約から、各都道府県の生産・消費の実態を十分把握できていない部分があること、 各地域の自然・社会・経済的な諸条件が異なっていることから、その水準を各都道府県で単純に比較することはできないこ

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