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第46回 ストックしてる?冷凍食品・保存食 2001.11.01~2001.11.07

●分析時間がないときや、もう一品欲しいなというときに便利なのが冷凍・レトルト食品や缶詰。最近では一般的なメニューだけでなく、食事療法に使う食品(減塩・低カロリー食)や無添加食材、有名店の自慢商品といったものも登場し、そのイメージもちょっと変わってきたような気がします。 “すぐ出来る”“調理がカンタン”というメリットに、手作りに負けない味やいろんなものを食べる楽しみ、という新しい魅力が加わったのではないでしょうか?そこで今回は全国の55192パパママに、そんな「冷凍・レトルト食品、缶詰などの保存食

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