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わが家の夕食メニューの変化

日清オイリオ 生活科学情報ショートレポート�bQ5 ◆わが家の夕食メニューの変化◆ 健康意識の高まりにより見直される和食 〜ご飯や味噌汁抜きの新しいスタイルに変化?〜 日清オイリオグループ株式会社(社長:今村�ヘ郎)「生活科学研究グループ」は、社会環境や生活者の価値観の変化、それらに起因する生活習慣の動向などについて調査し、情報発信をしています。 2013 年5 月に、生活科学研究グループが20〜60 代の女性を対象に実施した「食卓における時間の使い方」調査では、食事の果たす役割や重要性は変わ

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