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平成26酒造年度における清酒の製造状況等

平成28年3月 国税庁鑑定企画官平成26酒造年度における清酒の製造状況等について国税庁では、清酒製造業の健全な発達に資するために清酒の製造状況等の調査を行っています。調査の結果は清酒の製造管理上の指標として清酒製造業者に利用されています。平成26酒造年度(平成26年7月1日〜平成27年6月30日)における清酒の製造状況等については、別表「平成26酒造年度清酒製造状況等」のとおりです。1 清酒の製造場数調査対象場数(蔵置場を含む)1,867場のうち、回答場数は1,721場(回収率92.2%)であり

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