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2013年12月19日矢野経済研究所フィードバック数:0ライフスタイル

和菓子・洋菓子市場に関する調査結果2013

...キやシュークリームなどの生菓子や半生菓子、焼菓子等)、デザート類(ヨーグルトやプリン、ゼリー、その他カップデザート類等)、アイス類(アイスクリームや氷菓等)の4分野から市場規模を算出した。調査結果サマリー◆ 2013年度の和洋菓子・デザート類市場は2兆1,300億円(前年度比1.0%増)の見込2012年度の国内和洋菓子・デザート類市場は、前年度比2.7%増の2兆1,096億円(メーカー出荷金額ベース)にて着地した。震災からの回復に加え、コンビニスイーツ(コンビニエンスストア各社が展開するオリジナルスイーツ)に代表される洋菓子、ヨー...

2017年6月2日矢野経済研究所フィードバック数:0ライフスタイル

スイーツの購入実態・需要動向に関するアンケート調査を実施(2017年)

...者の和菓子、洋菓子、デザート類(ヨーグルト、プリン、ゼリー、アイスクリーム)の購入実態や需要動向を探るため、インターネットアンケート調査を実施した。上記の各品目について、自分・自宅用と贈答・ギフト用に区別して、購入実態を調査した。また、市場が拡大している通販での購入実態や、コンビニエンスストアのオリジナルスイーツについても調査した。調査結果サマリー◆和菓子は約8割、洋菓子は約9割の人が「好き」または「どちらかというと好き」と回答スイーツの好き・嫌いについて、関東・関西エリア在住の20歳代~60歳代の男女857...

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