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2014年4月10日日本銀行フィードバック数:0ライフスタイル

焼酎業界の現状と課題(下)~価格動向および海外展開について~

...者の低価格志向が強まった。この頃から、本格焼酎の風味を残しつつ、より安価な甲乙混和焼酎の引き合いが強まったといわれている。3旧甲類焼酎が 50%以上 95%未満であれば「甲類乙類混和」、5%以上 50%未満であれば「乙類甲類混和」と呼称される。業界内では、2005 年 1 月から表示の自主規制が設けられており、メーカーは、ラベルや容器の見えやすい場所に表示をする必要がある。3(2)酒造メーカーの収益環境①製造コストの上昇小売価格が下落傾向にある中で、近年、本格焼酎の製造コストである燃料代、原材料費はともに上昇している。足許...

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