「日経新聞夕刊」の検索結果 | 調査のチカラ

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2014年3月30日東京大学★フィードバック数:0ライフスタイル

市場データです。

水産業の現状と課題

...)流通の革新最近釧路・八戸・銚子・下関と言った全国 280 カ所の漁港などがネットを通した水産物の取引を開始すると言う報道があった(平成 26 年 1 月 23 日日経新聞夕刊)。これは「株式市場のように販売側と購入側が互いに希望価格や数量を入札する」「ダブルオークション」方式によるマッチングも検討すると言う。このことにより消費者により安く、鮮度の高い水産物を提供でき、生産側にも市場に出廻ることのない少量の魚も取引できるメリットがある。この...

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