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データがいっぱい:うなぎ

世間の注目が集まる分野には調査データが増加します。うなぎは、必ずしも夏が旬というわけでもないようですが、夏の土用の丑の日には1年の中でも注目が大きく高まります。

47都道府県名産品を徹底調査「東海地方」編

...府県を7つのエリアに分けて、ランキング結果の詳細を毎週発表しており、今回は「東海地方」編です。「東海地方」、各県の「おつまみ」「おかず」「デザート」のランキング結果は以下のとおりです。【静岡県】「おつまみ」部門では、「黒はんぺん」(64.6%)と「静岡おでん」(63.1%)がトップ2に並び、3位以下と20ポイント以上の差をつけました。「おかず」では「浜松餃子+もやし」(56.3%)と「うなぎ蒲焼」(54.4%)がトップ2に輝きました。一方、B級グルメとして全国的に名を馳せた「富士宮やきそば」は、「おか...

2017年8月11日出前総研★フィードバック数:0ライフスタイル

「うなぎ」の出前に関する調査

...「うなぎ」の出前に関する調査結果を発表 「うなぎ」のネット出前注文、昨年夏に比べて倍増! ~注文者の約7割が20代~30代の若齢層~『出前総研』では、“土用の丑の日”の影響で、「うなぎ」の需要が特に高まる季節であることから、日本最大級の宅配ポータルサイト『出前館』の「うなぎ」ジャンルに紐づく店舗を対象に、2017年7月における注文情報の調査を致しました。その結果、「うなぎ」のネット出前注文は、昨年同月に比べて倍増していることがわかりました。さらに、「うなぎ」のネット出前注文を男女別・年代...

2017年8月10日プラネット★フィードバック数:0ライフスタイル

夏をのりきる食べ物・飲み物に関する意識調査

...そば」、6位に「冷やしうどん」となり、上位6項目のうち4つを冷たいめん類が占めました。前の調査(表2)で上位だった「さっぱりしたもの」「冷たいもの」「のどごしがよいもの」とみごとに一致した結果と言えます。そのほか、前の調査で3位だった「辛いもの」として8位に「カレー」、5位の「スタミナがつきそうなもの」としては13位に「うなぎ」がランクインしました。性年代別に見ると、全体のランキングでは見えなかった傾向がうかがえました。「そうめん」と「冷やし中華」はいずれの性年代でも支持され、ほとんどの性年代で2位以...

2017年8月1日インテージ★フィードバック数:0ライフスタイル

「土用の丑の日」うなぎはいつ食べる?意外と知らない由来や豆知識。なぜ「うなぎ」を食べるのか?

...じない方も多いのではないでしょうか。2017年は7月25日(火)と8月6日(日)が「土用の丑の日」にあたります。今回は「土用の丑の日」のうなぎ食実態を独自データで分析するとともに、「土用の丑の日」の由来や豆知識などをどれくらいの人が理解しているのかを自主企画調査で探りました。「土用の丑の日」にうなぎを食べる人はどのくらいいる?まずは、「土用の丑の日」を知っているかどうかについて聞いてみました。すると、「知っている」と答えた人は94.6%と大半を占め、あらためて広く知られていることが確認できました。近年では、ニホンウナギ...

47都道府県名産品を徹底調査「関東地方」編

...キング結果の詳細を毎週発表しており、今回は「関東地方」編です。「関東地方」、各都県の「おつまみ」「おかず」「デザート」のランキング結果は以下のとおりです。【東京都】「おつまみ」部門では、「もんじゃ・お好み焼き」(48.5%)が1位。次いで、「佃煮」(36.9%)、「卵焼き」(31.6%)と“下町の味”や“江戸時代から愛される味”として人気の名産品が並びました。また「おかず」部門では、「すき焼き」(45.6%)、「てんぷら/天丼」(44.2%)、「とんかつ」(39.8%)、「うなぎの蒲焼き」(39.3%)がほ...

2017年7月27日さとふるフィードバック数:0大型消費/投資

【2017年上半期】お礼品申込件数ランキング

...※2017年1月1日~2017年6月30日までの当社サイトにおける申込数 ※同一地域の同一ブランドのお礼品はまとめて表示しております。国内産のうなぎを丁寧に蒸し、焼き上げています。うなぎの本場、静岡県吉田町から「本物のうなぎの美味しさ」をお届けします。 創業60年老舗精肉店のこだわりハンバーグ。先代の味を受け継ぎ心を込めて手造りしています。店頭でも大人気です。 身詰まり抜群の最高水準の特特特(さんとく)毛ガニ。味の匠「イチヤママル長谷川」ブランド。 大粒で種なし、皮ご...

2017年6月28日夢の街創造委員会フィードバック数:0ライフスタイル

出前トレンド調査

...ンしました。また今年の「うなぎ」の価格も過去5年平均に比べて安く(※2)、比較的購入しやすいことから、来月7月と8月の土用の丑の日(※3)には出前注文が増加することも考えられます。 ※1 築地市場のウナギ(鰻)の市況(月報)《ウナギの月別卸売平均価格》を参考。 ※2 過去5年の月別卸売平均価格の4月と7月の変動幅を、今年の4月の価格に照らし合わせて来月7月の平均価格を算出。 ※3 2017年土用の丑の日→7月25日(火)、8月6日(日)今後も『出前総研』では、最新の出前・デリ...

2017年6月27日マクロミルフィードバック数:0社会/政治

土用の丑の日に関する調査

...の20~69歳の1,000名に調査を実施しました。 TOPICS土用の丑の日、が「」、平均は一人前今年は土用の丑の日が!うなぎは「うなぎは「ニホンウナギの、1位「の蒲焼き」、2位「の蒲焼き」、3位「の蒲焼き」土用の丑の日、7割が「うなぎを食べたい」、平均予算は一人前1,843円今年の土用の丑の日にうなぎを食べたいか尋ねたところ、「食べたい」と回答した人は70%で、一人前の予算は平均「1,843円」でした。土用の丑の日にうなぎを食べたいかうなぎを食べたい人の平均予算(一人前) ベース:今年の土用の丑の日にうなぎ...

2017年6月2日デジタルブティックフィードバック数:0ライフスタイル

産院選びについて

...後もその小児科の先生にみてもらえたこと。(32歳 愛知県 のりー1005さん)Q出産の施設(自宅出産を含む)で不満に感じたことがありましたか。あったとしたら、それはどんなことですか? 不満に感じた点についても、「看護師さんがいつも忙しく、もう少しゆったりと対応してもらいたかった」(43歳 兵庫県 さりーちゃんさん)「看護師さんが若い人ばかりで、経験が浅く、対応が悪かった」(43歳 鹿児島県 うなうなぎさん)など、スタッフの対応に関するものが多く寄せられました。助産師が不親切・機械的な対応でコミュニケーションがとれませんでした。(35歳...

2017年5月3日マイボイスコムフィードバック数:0ライフスタイル

マイボイスコム 和食(2)

...では60%以上、上位21位まででも50%以上の比率です。男性では「うなぎ」「とんかつ」、女性では「煮物」「炊き込みご飯、まぜご飯」の比率が高くなっています。「寿司」に続いて、男性20・30代では「から揚げ」が2位です。女性20代では、「から揚げ」「お好み焼き、たこ焼き」が2〜3位にあがっています。◆和食を食べるシーン、頻度 和食を食べるシーンは、「夕食」が83.3%、「昼食」「外食」「旅行先」「朝食」が4〜5割で続きます。「外食」「季節行事」「あっさりしたものが食べたいとき」「一緒...

2017年4月20日セレスフィードバック数:0キャリアとスキル

「上司・会社」との関係悪化を理由に辞める人が大多数……バイトの人材流出の原因はコレだ!

...動して行ってみたら「客足が落ち着いたから戻っていい」と言われ再び戻った。しかし「移動だけで実作業が発生していないから、その間の賃金は出さない」と言われた。(40代男性)●なんの前触れもなく、給料を4割カットされていた。しかも、明細での説明のみ。(30代女性) ブラックバイトの象徴ともいえる、給料不払いやアルバイターの在庫買い取り。なかには買い取りをインセンティブとして、評価の対象にする店もあるとか……。ちなみに筆者も(強要ではないものの)某コンビニで「土用の丑の日」のう...

2017年2月17日ゆこゆこフィードバック数:0大型消費/投資

シニアのイベントに関する意識調査

...になってからは近くの温泉地が多い(70代以上男性)「お盆」「お彼岸」お彼岸(春・秋)とお盆、年に3回の墓参りは欠かせない(50代女性)墓参りをして親族で会食する(60代男性)ご先祖様に感謝の意を表し、ご飯や餅などを供える(60代女性)お彼岸にはお寺でお参りしてもらうので、お花代とお供え物の代金を送り、自宅で仏壇にお参りする(70代以上女性)イベント全般について手作りや一部購入して、イベントに適した料理を準備する(60代男性)正月ご馳走に疲れた胃腸に七草粥、体力維持に土用の丑の日のウナギ、十五夜には月を愛で豊作を祝うなど、年間...

マグロと魚料理に関する調査2016

...上魚を食べる、全国の 20歳~59 歳の男女を対象に、「マグロと魚料理に関する調査 2016」をインターネットリサーチで実施し、1,000名の有効回答サンプルを集計しました。(調査協力会社:ネットエイジア株式会社)==人気の魚ランキング==ふだんよく食べる魚 1 位「サケ」2 位「サバ」3 位「サンマ」4 位「マグロ」5 位「アジ」好きな魚のツートップは「サケ」と「マグロ」、「マグロ」は男性から、「サケ」は女性から人気特別な日に食べたい魚 1 位「タイ」2 位「ウナギ」 お取り寄せしたい魚 1 位「ウナギ」2...

缶詰に関する調査2016

...)(豚肉煮(鶏や肉き のと たり れな焼ど((0%19.516.5かきの燻製【図 17】◆ギフトで貰ったり、奮発して買ったりして、一度は食べてみたい高級缶詰 [複数回答形式]80%全体【n=1000】57.460%39.533.040%28.327.427.327.025.624.823.220%18.514.011.511.10.5あわび缶フアグラ缶キビア缶(缶ブイ ラベンリ ドコ豚豚缶などうなぎ缶高級さけ缶高級さば缶) 高なえ級ど ぞ うばにふ缶んうに�)ツ缶ロブスタ)ふか...

2016年8月30日ニワンゴフィードバック数:0社会/政治

月例ネット世論調査2016年8月

...を譲ることはできません。あなたは、天皇が生前に退位できるようにすることを、どう思いますか。Q88月21日閉会したリオデジャネイロ五輪で、日本は金12、銀8、銅21、合計41個(過去最多)のメダルを獲得しました。そのメダル数は、あなたの事前の予想より多かったですか、少なかったですか。Q9自動運転の自動車が急ピッチで開発され、一部自動運転の車はすでに販売されている半面、その事故も起き始めています。あなたは今の段階で、自動運転の車に安心して乗ることができますか、できませんか。Q10ウナギ...

2016年8月12日リクルートフィードバック数:0ライフスタイル

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年7月

...ホットペッパー グルメ リサーチセンター 調査・研究・データ ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年7月ホットペッパー グルメ リサーチセンター調査・研究・データホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年7月 ホットペッパー グルメ リサーチセンターによる 独自の研究・調査結果のご報告や HOTPEPPERグルメサイトのアクセスログ分析による 消費者の検索傾向などです。ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年7月1位は8か月連続で「ランチ」。土用の丑の日効果で「うなぎ...

2016年8月1日ネオマーケティング★フィードバック数:0ライフスタイル

夏太りに関する調査

...まる結果に。夏太りを37.2%が「知っている」と回答したのに対し、その理由を知らない方が多く12.6ポイントの差となった。◆三食しっかり摂れていなかったのは以下のうちどれ?最も多いものは「朝食」となり54.0%と半数以上の方が回答。とくに夏に太った経験のある方の64.1%が「朝食」と回答した。◆他の季節に比べて夏によく摂っている食べ物は?「そうめんや冷やし中華などの冷たい麺類」が第1位。夏太り経験者は「アイスクリームやかき氷など冷たく甘いデザート」、「カレー、牛丼、豚丼、うなぎ丼などの丼類」など...

2016年7月30日NTTデータフィードバック数:0エンタテインメント

ポケモンGO、配信3日で「バルス越え」の1,200万ツイート到達!? ビッグデータから垣間見える行動時間、ポケモントレーナーの朝は早い!?

...る公表によると月間アクティブユーザーは3,500万人であることから、10人に1人のユーザーがつぶやいていることがわかります。続いて、さらに時間ごとに細かく話題量の推移をみていきます。■ 配信直後に最大の山、70万ツイートに到達。海外で先行配信され、いまかいまかと国内での配信を、日本国民が待ち望んでいたポケモンGO。サービスは突然に、7月22日のお昼に配信されました。公開されるやいなや、話題量はうなぎ上り。ピーク時は1時間に727,045ツイートを記録していました。(グラフ①)■ 社会人だって、ゲットしたい。社会人定時終了後に2つめ...

2016年7月28日たべみるフィードバック数:0大型消費/投資

土用の丑、「うなぎ」料理の地域性

...土用の丑、「うなぎ」料理の地域性。愛知より「ひつまぶし」作っている県は?こんにちは、クックパッド「トレンド調査ラボ」です。月間6000万人(2016年3月実績)が利用する日本最大のレシピサービス「クックパッド」に集まるデータから、土用の丑の日を前に、「うなぎ」料理の地域性に関する分析を行いました。うなぎの検索は、毎年「土用の丑」の時期に集中しています。地域別で見ると、鹿児島、愛知、宮崎、静岡といった水揚げ量が多い地域や、近畿地方において特に検索が多くなっています。一般的に、うなぎ...

2016年7月28日日本一★フィードバック数:0大型消費/投資

うなぎの食べ方に関する調査 日本一

...株式会社 日本一のプレスリリース/広報・PR情報「うなぎと梅干の相性が悪い」は嘘!75%が相性が良いと回答。実は、グリーンカレーと相性が良い?土用の丑の日に役立つうなぎと相性が良い意外なメニューを作ってみた「うなぎと梅干の相性が悪い」は嘘!75%が相性が良いと回答。実は、グリーンカレーと相性が良い?土用の丑の日に役立つうなぎと相性が良い意外なメニューを作ってみたうなぎ・焼鳥・惣菜の製造小売業を手掛ける株式会社日本一(千葉県野田市、代表取締役 染谷 幸雄、以下「日本一」)は、7月30日の土用の丑...

2016年5月19日Yahoo!フィードバック数:0社会/政治

すごい父の日2016 ランキング お父さんが本当にほしいもの

...年連続日本一の財宝焼酎ギフト!平成29年3月東京商工リサーチ調べ グルメ 人気ランキングうなぎ蒲焼き、ふぐ、干物などお酒や食事がさらに楽しくなるアイテムをご用意しました。京都老舗お茶屋の父の日限定抹茶スイーツ&京名物にしんそばギフト[送料無料も] 創業120年! 新潟より岩松が心をこめて、安心・安全・おいしい魚をお届けします 吉野家の公式通販ショップです。お馴染みの牛丼や通販限定商品まで取り扱っています。 海鮮&フルーツ絶品グルメお取り寄せ海鮮加工メーカー直営で高品質かつリーズナブル! 日本...

2016年5月8日楽天★フィードバック数:0ライフスタイル

ついに日本一のご当地グルメが決定! 日本全国のご当地グルメ・旅めしランキングTOP10

...知名度の高さや素材そのものの美味しさが高評価の要因に。また他県に比べて格段に「肉厚」であるとの声も多く寄せられました。「ひつまぶし」は、蒲焼にしたうなぎを1杯目はそのまま、2杯目は薬味をのせてサッパリと、3杯目はアツアツの出汁をかけて食べるのが特徴。最後の1杯は1番好みの食べ方でいただくのが名古屋流。 海に囲まれた北海道で、海鮮料理を押さえて堂々の第1位に輝いたのは「ジンギスカン」。他県とは味や量が全く違うという声や、コストパフォーマンスが良いなどの声が多く寄せられました。佐賀県北部の唐津市呼子町で獲れるケンサキイカ。地元では「ヤリイカ」と呼...

2016年5月4日アサヒビールフィードバック数:0社会/政治

今年の「母の日ギフト」はどうする?

...回答の中には「母が好物のお寿司とウナギ、茶碗蒸しを用意して、家族でゆっくり食事をする」(男性60代、京都府)など、母の日を祝ってホームパーティーを開くという声も多く、「食事」を介して家族水入らずの一時を過ごすというご家庭も目立ちました。また見逃せないのは、10位「現金」(5.5%)。「年を重ねると、品物よりお金が嬉しいよう。自分の母には現金を、義理の母には金券をプレゼントしている」(女性60代、大阪府)など、好きなものを買ってもらえるように現金を手渡するという人もいました。一般...

2016年2月3日NTTタウンページ★フィードバック数:0社会/政治

豆腐店が多いのは、福井県、山形県、島根県!

...ざまな調理法で精進料理に取り入れられています。例えば、殺生禁止の僧侶にとって、肉や魚は憧れの食材。雁の食感に似せた「がんもどき」や、豆腐に海苔を巻いた「うなぎもどき」などに変化していったのは必然だったのでしょう。その後、精進料理は茶道にも取り入れられ、利久によって懐石料理へと進化しました。三代将軍・家光のときに出された「慶安御触書(けいあんのおふれがき)」には、豆腐は贅沢品のため、農民に製造することを禁じると書かれています。一方、家光の食卓には、豆腐の淡汁、さわさわ豆腐、いり豆腐、などが出されていたとか。豆腐...

2015年12月14日楽天フィードバック数:0大型消費/投資

福岡県に旅した人が選ぶ!福岡県・旅めしランキング

...県の南西にある元城下町、柳川市に伝わるウナギ料理です。甘辛いタレをまぶしたご飯の上に炭火で焼き上げたウナギの蒲焼を乗せ、その上に金糸卵を散らして二度せいろで蒸します。ほっくりと蒸されたウナギが、ご飯によく合います。 ウナギのせいろ蒸しに関する宿泊プラン一覧 福岡県久留米市を中心に広まった、豚骨スープとストレートの細麺をベースにしたラーメンです。 豚骨ラーメンの元祖とも言われていて、「久留米ラーメン」の看板を掲げる店は北九州市や福岡市内にも多くみられます。 日本で食べられているフグは20種類もあり、中で...

旅ごはんに関する調査

...称される沖縄そばとなりましたが、上位 5 位に北海道の海鮮料理が 3 つランクインしており、旅行先で食べる海鮮料理は人気が高いことがわかりました。2/11また、思い出に残っている料理を食べた旅行先を都道府県別に集計すると、1 位はジンギスカンや海鮮料理などが上位となった「北海道」(169 人)、2 位は料理別の集計ではトップになった「沖縄県」(73 人)、3 位はうなぎ料理や金目鯛などの回答が多くみられた「静岡県」(54 人)、4 位は豆腐料理や湯葉料理、抹茶スイーツなどの回答が多くみられた「京都府」(51 人)、5 位は...

ハロウィーンの夜、何食べた?

...チャを使った何かがイメージしやすいかと思いますが、近年でも「恵方巻き」、古い話では「土用の丑の日」など、今までなかったものが習慣化したように、「ハロウィーンには○○!」という、カボチャ以外のまったく新しい定番メニューが広まる可能性はあります。さすがに、この情報社会ではより説得力のあるコンセプトやキャッチコピーが必要です。世界のどこかの村で習慣化されているハロウィーンメニューを探して、もっともらしくPRするという可能性もあります。新たなハロウィーンメニューの開発は、食品メーカー発なのか、広告代理店なのか、はたまたSNSを使...

2015年11月18日楽天フィードバック数:0大型消費/投資

島根県に旅した人が選ぶ!島根県・旅めしランキング

...、海苔などを乗せ、ダシを注いでお茶漬け風にいただきます。海水と淡水が交じり合う水質を持つ宍道湖では、季節ごとに海水の混じり方が異なるため、多種多様な生き物が育ちます。数ある生き物を代表し、スズキ、モロゲエビ、ウナギ、ワカサギ、シラウオ、コイ、シジミの7種類を「宍道湖七珍」と呼んでいます。 「あご」とは「トビウオ」のこと。刺身、塩焼き、つみれ汁、薩摩揚げなどにして食べるのが一般的で、卵巣の煮付けは珍味として好まれています。練製品や干物など加工品にすることも多く、出雲地方ではちくわのかたちをした「あご...

2015年8月26日マイボイスコムフィードバック数:0ライフスタイル

マイボイスコム 土用の丑の日

...インターネット調査・ネットリサーチなら、マイボイスコムへ今年の土用の丑の日にちなんでうなぎを「食べた」は4割、「食べる予定」は約8%で、いずれかに回答した人は全体の5割弱。食べた・食べる予定の人は、高年代層で高い傾向 今年食べたうなぎのメニューは「うな重、うな丼」が食べた人の7割弱、「かば焼き」が3割弱。うなぎと一緒に飲食したものは「ご飯」「お吸い物」「漬物」「味噌汁」などが上位 今年土用の丑の日にちなんで食べたうなぎの準備方法は、「出来合いのものを購入」が食べた人の7割弱、「飲食...

DA未来予測 2015年7月のヒット食材

...頻度はテレビ内で明確に紹介された場合に絞っております。 はい。ウナギが一番テレビに出ています。ちなみに、食品と一緒にかたられる時節・暦系のキーワードは圧倒的に土用の丑の日です。七夕を抑えての大勝利です。結論です。土用の丑の日なので皆さんウナギを買うでしょう。期待を裏切らない結果でございます。以上データアーティスト代表の山本でした。というわけにもいかないのでもう少し調べてみました。 新たなヒット食材を予測すると言っても、大きな流れを作るためには、やはり既に認知度のある食材が良いと思います。そこで、通年でのテレビ登場頻度トップ15の食...

2015年7月22日アットホーム★★フィードバック数:0ライフスタイル

今年も高騰…? ウナギにいくらまで払えるか

...カテゴリ記事を探すat home VOX会員その他ソーシャルメディア 2015.07.22 今年も高騰…? ウナギにいくらまで払えるかこの「記事」が気に入ったらみんなにシェアしよう!みんなにシェアしよう! 夏バテ予防にもなるといわれる、ウナギ。今年の土用の丑の日は7月24日と8月5日ですが、どれくらいの人がウナギを食べる予定なのでしょうか? 今回at home VOXでは、ウナギについてアンケートを行いました!「Q.ウナギは好きですか?」の性別回答結果男性79.6%、女性62.8%と...

2015年7月22日楽天フィードバック数:0ライフスタイル

三重県に旅した人が選ぶ!三重県・旅めしランキング

...もとカツオ釣り船の漁師たちがまかない飯として食べていたのが始まりと伝えられている手こね寿司が第3位に。醤油をベースのタレに漬け込んだカツオやマグロなどの赤身の魚を寿司飯と合わせて食べる郷土料理。大葉や生姜、海苔などをちらすのがおすすめ。第4位には肉厚でジューシーな豚肉のソテーに濃厚な特製ソースをからめたとんてき。ウスターソースやみりんなどを独自に調合したソースを纒った豚肉に、ニンニクスライスのアクセントと、千切りキャベツの付け合わせが特徴。 第5位にランクインしたのはうなぎ料理。人口比で日本一うなぎ屋が多い都市である三重県津市。大衆食として長年愛されてきた歴史があるため、うなぎ...

2015年7月15日楽天フィードバック数:0大型消費/投資

愛知に旅した人が選ぶ!愛知・旅めしランキング

...楽天トラベルトップマイトリップ旅グルメ愛知県愛知県に旅した人が選ぶご当地グルメ・旅めしランキング 旅グルメ愛知県に旅した人が選ぶご当地グルメ・旅めしランキング愛知県に旅行した人が「一番おいしかった料理」に投票!愛知県ご当地グルメランキング、その名も「旅めしランキング」人気トップ10!愛知県に旅行した人が「一番おいしかった料理」に投票!愛知県ご当地グルメランキング、その名も「旅めしランキング」人気トップ10! 圧倒的な人気で第1位を獲得したのは「ひつまぶし」。蒲焼にしたうなぎを、1杯目...

2015年7月14日楽天フィードバック数:0大型消費/投資

静岡に旅した人が選ぶ!静岡・旅めしランキング

...でしかとれない新鮮な桜えびを贅沢に使い季節の野菜といっしょに油で揚げた人気メニューは、ここでしか食べることが出来ない贅沢な逸品。第2位はうなぎの蒲焼!新鮮なうなぎをタレに付け丁寧に焼くことで、臭みもなく、脂がのった濃厚な味を楽しめる。うなぎの質とタレだけが勝負のシンプルな料理だけに、お店のタレに対するこだわりは強い。地元を食べ歩き、継ぎ足し熟成された老舗の味を探すのも醍醐味だ。 第3位は静岡おでん。まず目を引くのが真っ黒いつゆ!濃口醤油を使い鶏ガラ(および牛すじ)でだしを取り、焼津産の黒いはんぺんを入れることでさらにつゆが黒くなる。すべての種に竹串を刺し、だし...

2015年7月13日楽天フィードバック数:0大型消費/投資

福井県を旅した人が選ぶ!福井県・旅めしランキング

...ので見た目も豪華。お腹も満足! 希少な天然のうなぎ料理がランクイン!身が締まっていて弾力があり、脂もあっさりしてキレが良いのが特徴。鮎に似た川藻の爽やかな香りが鼻孔をくすぐる一度は食べてみたい逸品だ。 素朴ながら旨みと風味がぎゅっと濃縮されたとろろ昆布を、ごはんにまぶすだけの手軽さと贅沢な味わいが特徴。県内ではコンビニでも見かける程親しまれているメニューだ。 牛や豚のホルモンを醤油や味噌、ニンニク、唐辛子などで味付けしたもので、キャベツやもやしなどと炒めるのが一般的。白米との相性バツグンのソウルフードが10位に...

2015年7月12日ゆこゆこフィードバック数:0大型消費/投資

シニアの夏の過ごし方に関する調査

...【リリース】シニアの夏の過ごし方に関する調査2015年7月10日ゆこゆこシニア調査レポートシニアの夏の過ごし方に関する調査今年の【土用の丑の日】半数以上が「うなぎ食べる予定」高年齢者ほど対策万全で夏バテ知らず シニア向け宿泊予約サービスを提供する株式会社ゆこゆこ(本社:東京都中央区、代表取締役社長:萩原浩二)は、当社運営の宿泊予約サイト「ゆこゆこネット」の50代以上のメールマガジン会員1,896人を対象に、「夏の過ごし方」に関する調査を実施しました。「シニアの夏の過ごし方に関する調査」 結果...

お中元についての調査です。

お中元のご予定はありますか?

...らも夏に恋しい「麺類(そうめんなど)」がランクイン。「油・醤油・調味料」も日常的に使う物で、日持ちもするのでいいのでは。 上位は大半が食品でしたが、唯一「洗剤」がランクイン。夏なので洗濯の回数が多いこと、また、もらって困らないことが選ばれた理由なのでしょう。Q7-2.その他の場合は何ですか?・野菜・装飾品・衣服・靴・刺身・国産うなぎ・決まっていなく相手の意向を聞いて決める・牛肉・ヘアケア製品・だし・ゼリー・羊羮・おそうざいQ8-1.お中元をいただくとしたら、もらって嬉しいものは何ですか?(上位3つ) お中...

2015年6月19日楽天フィードバック数:0ライフスタイル

ご当地総研 夏バテ対策メニュー編

...毎年「どうしてこんなに暑いの!?」と叫びたくなる日本の夏。高温多湿でバテてしまいがちな夏をじょうずに乗り切るための食の知恵が、昔から伝わっています。今回は、夏バテ対策の代表格・うなぎのご当地事情や、ご当地流の夏バテ対策グルメについて、楽天市場の購買データをもとに徹底調査しました!日本の行事食ともいうべき「土用の丑の日」のうなぎ。楽天市場の購買データをもとに、ズバリ!「夏にうなぎを食べている県/食べていないランキング」を調べてみました! ※2014年6月〜9月に、食品サブジャンル「うなぎ」を利...

アジアにおける夏バテを防ぐ食べ物調査【2015年6月】

...て今回の調査では、2013年6月から2015年4月における「うなぎ」、「うな重」、「蒲焼」の検索数を調査いたしました。いずれのキーワードでも、夏の土用の丑の日である7月に検索数は急増していることが分かります。2014年6月12日、国際自然保護連合はニホンウナギを「レッドリスト」にニホンウナギを載せ、絶滅危惧種であると指定しましたをしています。この決定により、うなぎの価格が上昇やし、他の魚でもによる代用されても行われていますが、多くの日本の多くの人々にとって、土用の丑の日といえば「うなぎ」とい...

2015年6月15日Yahoo!フィードバック数:0ライフスタイル

お中元ランキング&レビュー

...スクリームの厳選ストアおすすめランキング(デイリーランキング、集計日:8月15日) ももやさくらんぼなど旬のフルーツはどなたにも喜んでいただけるギフトです。(デイリーランキング、集計日:8月15日) お中元の定番ハムやソーセージは、自分では買わないワンランク上のおいしさが人気のポイントです。肉、ハム、お惣菜、麺類の厳選ストアおすすめランキング(デイリーランキング、集計日:8月15日) 家族みんなで楽しめる、海鮮もギフトの定番です。お中元にはスタミナのつくうなぎなどいかがですか。うなぎ、かに、海鮮の厳選ストアおすすめランキング(デイ...

2015年5月21日楽天フィードバック数:0大型消費/投資

東京に旅した人が選ぶ!東京・旅めしランキング

...声を集めた。 第7位となった「そば」も、天丼と同様に“濃いつゆ”が関東ならでは。麺の先だけをつゆに付け、あまり噛まずにのど越しと香りを味わうのが、江戸っ子の“粋”な食べ方とされる。第8位には、出張目的で都内を訪れた男性からの支持を集め、「焼き鳥」がランクイン。「雰囲気の良いお店が多い」など、サラリーマンに好まれる傾向が見受けられた。 第9位には、うなぎに匹敵するスタミナ食材といわれる“どじょう”を使った鍋料理「どぜう鍋(柳川鍋)」がランクイン。中でもどじょうを卵とじにする「柳川鍋」は江戸の郷土料理であり、東京...

2015年5月19日Yahoo!★フィードバック数:0ライフスタイル

Yahoo!の特集です。

父の日ギフト2015

...円未満」(Yahoo!ショッピング調べ)。次に「4,000~5,000円未満」が続き、父の日ギフトの相場は2つの価格帯に集中。平均予算額は約4,800円でした。贈る側の年代や職業に応じて予算が分かれるようです。 父の日のギフト、みんなは何をあげてるの?父の日ギフト、プレゼントにはビール、焼酎、日本酒といったお酒や、うなぎなどの海の幸、肉や麺類といったグルメ、スイーツなどお父さんの好物が人気です。また、毎日使えるポロシャツや財布も定番。ちょっと驚かせたいなら、世界にひとつの名入れギフトや、美し...

2015年5月19日楽天フィードバック数:0大型消費/投資

埼玉県に旅した人が選ぶ!埼玉県・旅めしランキング

...とりと同じ調理法で鶏肉の代わりに豚肉(主にかしら肉)を使った料理。埼玉県東松山市を中心に広がっている。各店こだわりの特製辛味噌ダレはまさに絶品!第2位には、「川越の芋料理」。江戸時代より川越はさつま芋の産地で「川越芋」と呼ばれるほど有名。焼き芋やお菓子だけではなく、さつま芋(川越芋)の創作懐石料理もある。 第3位に選ばれたのは、江戸時代より受け継がれた「浦和のうなぎ料理」。知名度が高い、味付けが絶妙と何度も埼玉県を訪れているヘビーユーザーの人気を集めた。第4位にランクインしたのは、「秩父そば」。味付けが絶妙、素材...

2015年3月31日日本政策投資銀行フィードバック数:0大型消費/投資

北陸地域における産業観光の可能性について

...過程のストーリー性をいかにわかりやすく伝えるかも重要。⇒「何を魅せたいのか」をよく考える。職人の技?大量生産の効率性?製造方法の意外性?③ 「音楽のまち」浜松という地域ブランド作りへの協力は、同社にも一定のメリット。⇒地域内の連携が一定のシナジーを生むのであれば、メリットある企業群を地域で括るという発想もある。職人の技とものづくりの迫力が伝わる工夫(出所:ヤマハHP)3② 有限会社春華堂• 有限会社春華堂は、浜松を代表する銘菓「うなぎパイ」の製造販売会社である。同社は、2005年の新工場「うなぎパイファクトリー」オープンとともに、工場...

2015年2月19日アイリスオーヤマ★フィードバック数:0エンタテインメント

恒例のランキングです。

猫の名前ランキング大調査2015

...ぎるのでブッチーとか雌猫なのでブチコと呼んではいます。〜編集部コメント〜とても長い名前ですが、普段は「ブチコ」。 ギャップがいいですね☆ノラちゃんの子供で、うちの裏で4匹生まれたのを保護しました。そのとき、仮の名前を、1、2、3、4から「いちこ」「にこ」「さち」「しーちゃん」にして、「にこちゃん」と「しーちゃん」が知り合いの方に貰われていきました。 〜編集部コメント〜他の兄弟のお名前も数字に由来していて素敵ですね☆ツヤツヤした毛並みの真っ黒な黒猫で、にゅるにゅると人にまとわりついているのをみてうなぎみたいだと思ったから。また、呼ぶ...

2015年2月13日日本海事センターフィードバック数:0ビジネス

各県別海事産業の経済学-愛知県-

...産業である繊維工業や窯業・土石製品製造業でも製造業出荷率は全国 1 位であり、航空宇宙産業・ロボット産業の拠点ともなっている。<図 1>愛知県の製造品出荷額(2012 年)(出典)経済産業省「平成 24 年工業統計調査」1農林水産業も盛んで、漁港は 34 港あり、豊かな漁場に恵まれて、あさり、がざみ(わたりがに)類が漁獲量全国 1 位、うなぎ、くるまえびが全国 2 位となっている。2. 港湾愛知県には、国際拠点港湾が 1 港(名古屋港)、重要港湾が 2 港(三河港、衣浦港)、地方港湾が12 港存在する。本稿では、名古...

2015年1月21日楽天フィードバック数:0大型消費/投資

宮崎県に旅した人が選ぶご当地グルメ・旅めしランキング

...までの3か月間は、県内各地でさまざまなイベントが開催されます。値段も手頃なので、刺し身や味噌汁などいろんな料理で味わってみては。 南国として知られる宮崎県は、年間降水量が全国トップクラス。ウナギの養殖に欠かせない、温暖な気候と豊富な水がそろっていることから、古くからウナギの養殖が盛んに行われてきました。地元の店で味わう新鮮なウナギは格別です。山深く自然豊かな高千穂地方で、祖母連山から湧き出でる水を飲み、自然の野草を食べて育った黒毛和牛です。細かく入った美しいサシと柔らかな舌ざわり、旨味...

2014年12月24日マクロミル★フィードバック数:0大型消費/投資

日本旅行についての調査です。

訪日旅行者に関する調査

...価格帯が最も低い金額なのは、アメリカで 2,500円~5,000円でした。また、最適価格帯の幅が最も狭いのは台湾でした。【図6】【図6】高級和食フルコースの最適価格帯Q. あなたが「高級和食フルコース」を食べるとしたら、どんなメニューがそのコースに含まれていることを期待しますか?(自由回答)(代表的な回答)寿司、刺身(マグロ・サーモン・ホタテなど)、ステーキ(松阪牛・神戸牛・飛騨牛など)、生肉・ユッケ、うに・アワビ、カニ(タラバガニなど)、天ぷら 、しゃぶしゃぶ、うなぎ、懐石料理、etc...Q. 「高い」と感じるが、なん...

2014年12月1日リクルート★フィードバック数:0ライフスタイル

男性のお取り寄せについての調査です。

「お取り寄せ男子」の実態を調査

...り寄せグルメを注文するなら、PCも良いがスマホも便利!・女子たちの88%がお取り寄せ男子を肯定!【調査概要】・調査期間:2014年10月23日~24日・調査方法:インターネットによるアンケート調査・有効回答者数:男性500人、女性100人 お取り寄せグルメ人気ランキング1位は「海鮮」です。浜名湖のうなぎや広島の牡蠣、北海道のかになど、季節や産地によって年中色々な旬の食材を楽しめるのが海鮮のお取り寄せです。 最近では女性だけではなく男性にも人気が高いスイーツ。家族のお誕生日や友達のお祝い用として、また...

2014年10月22日東京都フィードバック数:0社会/政治

「東京の物価」26年9月分(中旬速報値)

...東京都区部消費者物価指数(中旬速報値)は、平成22年平均を100とした「総合指数」で102.3となり、前月比で0.2%の上昇、前年同月比で2.9%の上昇となった。(2) 平成26年9月の「生鮮食品を除く総合指数」は102.0となり、前月比で0.1%の下落、前年同月比で2.6%の上昇となった。東京都区部 「うなぎかば焼き」の指数の推移 東京都区部における「うなぎかば焼き」の指数は、稚魚不漁等の影響により、近年上昇傾向で推移している。○詳しい内容・データ等は、統計情報のページの東京都の統計・東京の物価に掲載しています。問い...

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