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2013年12月1日日本政策金融公庫フィードバック数:0社会/政治

AFCフォーラム2013年11月号

PDF版をダウンロードして読む(4.1MB) 特集地域食品企業の成長戦略地域資源を生かす売れる商品仕組みづくり木戸 啓仁地元に根差す食品企業の成長には、地域色と顧客価値の一致をにらんだマーケティング戦略とともに、地場産業との連携が肝要だ国際展開にチャレンジするフード特区佐藤 靖史国内唯一の「食」の特区、北海道フード特区がスタートして2年。これまで取り組んできたチャレンジや今後の課題などを現場からレポートする地域から全国、世界を目指した菓子づくり鎌田 真悟栗の里、岐阜県・恵那地域。地元和菓子店が原

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