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2013年7月7日農畜産業振興機構フィードバック数:0ライフスタイル海外

ドイツにおける豚肉生産の現状

最終更新日:2013年7月3日はじめに日本で暮らす人々にとって、ドイツは、ヨーロッパの国々の中でも特に馴染みの深い国の一つです。食品では、ビールやソーセージがよく知られていますが、畜産分野でみると、欧州で最大の豚肉生産国であり、かつ豚肉消費国でもあります。 ドイツの豚肉生産と消費の概要 2 0 1 1 年の豚肉生産量は559万8000トンと、EU 27 カ国の豚肉生産量の 25 %を占めています。EU全体では、豚肉の生産量は横ばい傾向にありますが、ドイツでは増加傾向にあります。また、人口8200

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