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第272回 ハチミツ食べてますか? 2006.06.29~2006.07.05

●分析最近、「ハチミツ」がブームになっていることをご存じですか?これまでは甘味料として使われることが主でしたが、疲労回復や整腸作用などの健康・美容パワーの高さに注目が集まり、食べ方・使い方のバリエーションが広がっているそう。レンゲやアカシアの花から採取される定番のハチミツ以外にも、いろいろな花から採取されたハチミツが登場し、専門店も人気です。そこで今回は「ハチミツ」をピックアップ。「ハチミツ食べてますか?」と題して、リサーチを行いました。 Q1. ご家庭で、ハチミツをどれくらい食べていますか?

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