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2018年9月6日矢野経済研究所フィードバック数:0社会/政治

給食市場に関する調査

2017年度の給食市場規模は前年度比1.6%増の4兆7,219億円に~高齢者向け給食と事業所向け給食が市場を牽引~ 株式会社矢野経済研究所(代表取締役社長:水越孝)は、2018年度の給食市場を調査し、市場動向、参入企業の動向、将来展望を明らかにした。1.市場概況2017年度の国内給食市場規模は、末端売上高ベースで前年度比1.6%増の4兆7,219億円となった。事業所向け給食と高齢者向け給食が市場を牽引しており、6分野の市場毎に微増、微減で推移しながら、2018年度の同市場規模は前年度比1.5

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