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2014年8月27日矢野経済研究所フィードバック数:0ライフスタイル

給食市場に関する調査結果 2014

2014年08月27日 給食市場に関する調査結果 2014 ~給食市場全体は微増だが、高齢者向けは堅調に推移~ 調査要綱矢野経済研究所では、次の調査要綱にて国内の給食市場の調査を実施した。1.調査期間:2014年4月~6月2.調査対象:給食サービス企業等3.調査方法:当社専門研究員による直接面談、電話等によるヒアリング、ならびに文献調査併用<給食市場とは>本調査における給食市場とは、事業所対面給食、弁当給食(事業所弁当給食と在宅配食サービスの合計値)、病院給食、高齢者施設給食、学校給食、幼稚園・

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