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2018年12月6日矢野経済研究所フィードバック数:0ビジネス

植物工場市場に関する調査を実施(2018年)

異常気象による露地野菜調達相場の乱高下のなか、業務用途を中心に植物工場野菜需要が拡大、2017年度は前年度比111.0%に 株式会社矢野経済研究所(代表取締役社長:水越孝)は、国内における完全人工光型植物工場市場を調査し、現況、参入企業の動向、および将来展望を明らかにした。 図1. 国内完全人工光型植物工場の運営市場規模推移 図2. 国内完全人工光型植物工場・建設工事市場規模推移(累計金額ベース)1.市場概況国内の完全人工光型植物工場での生産品種は現在、重量の出やすいフリルレタス、比較的光量が

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