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2014年2月11日日本政策投資銀行★フィードバック数:0ライフスタイル

日本政策投資銀行のレポートです。

洋菓子でつくるクール神戸~神戸における洋菓子産業の現状分析~

2014年2月株式会社日本政策投資銀行関西支店洋菓子でつくるクール神戸~神戸における洋菓子産業の現状分析~<要旨>1.2013年、神戸は全国で最も早い「ファッション都市宣言」から40周年を迎えた。宣言以降、神戸では産官民が一体となり、ファッション関連産業を振興すべく洋菓子、アパレル、牛肉、靴等「神戸ブランド」の構築に取り組んできた。中でも洋菓子は神戸ブランドとして最も認知されたブランドであり、阪神・淡路大震災後いち早く復興を果たし神戸に明るい話題を提供しているほか、手作業により付加価値をつける特

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