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「機能性食品素材」に関する調査データ一覧 | 調査のチカラ

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2018年12月28日矢野経済研究所フィードバック数:0ライフスタイル

健康・機能性食品素材(33素材)に関する調査を実施(2018年)

2017年度の健康・機能性素材(33素材)合計流通量は前年度比8.3%増の15,926.2トン​~健康・機能を付加価値とした食品の開発・展開の活発化により需要が増加~ 株式会社矢野経済研究所(代表取締役社長:水越孝)は、国内の健康・機能性食品素材(原料)市場を調査し、各素材別の動向、参入企業動向、将来展望を明らかにした。 健康・機能性食品素材(本調査対象33素材の合計)の流通量・金額推移1.市場概況2017年度の健康・機能性素材(本調査対象33素材の合計)流通量は15,926.2トン(前年度

2016年12月7日矢野経済研究所★フィードバック数:0ライフスタイル

健康・機能性食品素材市場に関する調査を実施(2016年)

健康・機能性食品素材市場に関する調査を実施(2016年) ~機能性表示食品制度による市場活性化に期待~ 調査要綱 矢野経済研究所では、次の調査要綱にて国内の健康・機能性食品素材市場の調査を実施した。1.調査期間:2016年7月~9月2.調査対象:食品配合原料供給メーカー(バルク供給企業)、健康食品受託製造企業、健康食品メーカー、関連団体・省庁等3.調査方法:当社専門研究員による直接面談、電話・e-mailによるヒアリング、ならびに文献調査併用<健康・機能性食品素材市場とは>本調査における健康

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