「生姜焼き」に関する調査データ一覧 | 調査のチカラ

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2013年7月20日アサヒビールフィードバック数:1ライフスタイル

あなたの好きな豚料理は?(2004/04)

【第32回】アンケート結果:2004年4月21日〜4月27日 調査対象:全国の20歳以上の男女 (有効回答数)3,029人 農林水産省の食肉小売調査(2004年3月29日〜4月2日)によると、BSE、鳥インフルエンザの影響で、輸入牛肉が前年比59%減、鶏肉が83%減と大幅に落ち込み、その一方で豚肉の小売店売上量が47%増となりました。最近では牛肉に勝るとも劣らない「高級ブランド豚」が登場するなど話題、評判も上々のようです。そこで今回は、代替品として一躍人気となった「豚肉」に注目してみま

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