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焼き鳥の「希少部位」が20代~30代に人気 人気ランキング第1位は「ふりそで」

トレンド・コラム焼き鳥の「希少部位」が20代~30代に人気 人気ランキング第1位は「ふりそで」2020.02.20若い世代は「希少部位」が好き数年前から続く焼き鳥人気。焼き鳥専門居酒屋なども登場して久しいですが、最新の焼き鳥事情を「ホットペッパーグルメ外食総研」が調査しました。調査では「希少部位」に着目。20代~30代で「希少部位」と聞くと食べたくなる、と答えた人が7割を超えました。さらに、「食べたことがある/食べてみたい焼き鳥の『希少部位』」を聞いたところ、第1位は「ふりそで」。ランキングには

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