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VSコロナ時代の飲食業界ニューノーマル意識調査 テイクアウト等、7割近く「今後も継続」

ーVSコロナ時代の飲食業界ニューノーマル意識調査ー テイクアウト等、7割近く「今後も継続」半数が営業時間短縮、 3/4が稼働席数減 9割以上が営業中も、店内飲食のみの経営、限界浮き彫りに前年同期比売上が「激減」と回答の飲食店は半数超 9割以上が、前年同期比の売上が「減った」と回答営業自粛中に新たにはじめたサービス、トップは「テイクアウト」 7割近くが今後も継続予定と回答、新規顧客層開拓にメリットテイクアウト注文数、底堅い動き 緊急事態宣言解除後も、消費者ニーズ継続半数が営業時間短縮、 3/4が稼

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