日本人の和食に関する意識実態調査

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2013年12月8日キッコーマン

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日本人の和食に関する意識実態調査

http://www.kikkoman.co.jp/corporate/news/20131206.html

和食に欠かせない調味料No.１は「しょうゆ」！～キッコーマン「日本人の和食に関する意識実態調査」を実施～キッコーマン食品株式会社は、「和食；日本人の伝統的な食文化」のユネスコ無形文化遺産の登録決定を前に、「日本人の和食に関する意識実態調査」を実施しました。その結果をもとに、和食をもっと身近な料理として提案するプロモーションを2014年３月よりスタートし、「和食」を応援してまいります。【１】「日本人の和食に関する意識実態調査」調査結果今回の調査では、主婦の和食に対する意識や調理実態、そ

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