業務用厨房機器市場に関する調査結果 2014

業務用厨房機器市場に関する調査結果 2014 ～省力・省エネ化、ランニングコスト低減、衛生管理レベル向上に期待～調査要綱矢野経済研究所では、次の調査要綱にて国内の業務用厨房機器および洗剤市場の調査を実施した。1．調査期間：2014年10月～12月2．調査対象：業務用厨房機器メーカー、業務用厨房洗剤メーカー、業界団体等3．調査方法：当社専門研究員による直接面談、電話・e-mailによるヒアリング、ならびに文献調査併用＜業務用厨房機器市場とは＞本調査における業務用厨房機器市場とは業務用厨房機器

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