...は「とにかく混ぜる。魯山人をまねて、450回は混ぜるようにしている」(女性40代、東京)など、味をマイルドにするため100回以上練るという方も珍しくありませんでした。ちなみに「魯山人納豆」とは、かの北大路魯山人が「納豆」を食べる時に実行されたとされる方法で、まず何も加えず305回練る。醤油を入れて119回、計424回練る。そして最後にネギとからしを入れて出来上がり。一度、試してみはいかがでしょう。納豆嫌いもオススメの「生卵」「キムチ」「大根おろし」また、ひと工夫で目立ったのが5位「生卵」(38.2...
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