でん粉の需給見通しについて農林水産省は、平成26でん粉年度におけるでん粉の需給見通しを作成しました。 でん粉の需給見通しについて農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、年2回(7月、2月)でん粉の需給見通しを作成しています。この需給見通しは、今後の需要量と供給量の見通しを示すことによって、関係者(生産者、製造事業者、実需者)等に役立ててもらうものです。今後の需要量の見通し(平成26でん粉年度)のポイント
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