「のどぐろ料理」に関する調査データ一覧 | 調査のチカラ

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2015年11月13日楽天フィードバック数：0

鳥取県に旅した人が選ぶ！鳥取県・旅めしランキング

鳥取県に旅した人が選ぶご当地グルメ・旅めしランキング 1位松葉ガニ料理173票ズワイガニの中でも成長した雄を「松葉ガニ」と呼び、11月上旬から3月、高波が迫る日本海で漁が行われます。歯応えのある身を噛みしめるほどに感じる上品な甘味は、まさに鳥取を代表する冬の味覚。ミソにも旨味がたっぷり詰まっています。2位のどぐろ料理81票白身魚でありながらも、トロにも負けない濃厚な脂が楽しめる「のどぐろ」。「アカムツ」の名でも広く知られており、繊細な身と強い甘味が多くの人を魅了しています。漁港から直送さ

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