「わさび」に関する調査データ一覧 | 調査のチカラ

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2014年1月6日エスビー食品フィードバック数：0

年越しそばに関するアンケート調査

2013年は「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録され、日本の伝統的な食文化に注目が集まりました。そこでエスビー食品では、年末の伝統食である「年越しそば」の食べられ方や、和食に関する意識の変化について、20代から60代男女を対象にインターネットにてアンケート調査を実施したところ、９割近い方が今年も年越しそばを食べる予定があり、その種類や、使う薬味には地域によって違いがあることなどがわかりました。調査の詳細結果は次のとおりです。■今年（2013年）、年越しそばを食べるご予定はありますか？（2013年

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