検索約7割が「成分」きっかけで食品・飲料購入経験あり 理解度に課題…消費者の認識と正しい情報との乖離も 消費者が注視する「成分」の含有量が多い野菜・果物ランキング ビタミンC:カムカム、食物繊維:アーティチョーク、鉄:パセリ 生活者の意識・実態に関する調査をおこなうトレンド総研(東京都渋谷区、URL:)では、2015年4月より機能性表示食品制度がスタートしてから約2ヶ月が経過したタイミングに合わせて、「消費者の食品・飲料の購入動向」に関する調査をおこないました。━━━━━━━━━━━━━━━━
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