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2017年11月27日フーディストフィードバック数:0ビジネス

テイクアウトやデリバリーに対応していますか?

飲食店リサーチアンケート調査結果一覧「飲食店の中食事業への参入状況」に関するアンケート調査 「飲食店の中食事業への参入状況」に関するアンケート調査 調査サマリー「45.6%」の飲食店がテイクアウトを、「20%」の飲食店がデリバリーを実施多くの飲食店において、テイクアウトやデリバリーの売上は月商の「10%以内」テイクアウトは、接客の負荷が少ない上に 座席数に関係なく売上を底上げできるが、混雑時のオペレーションに課題デリバリーは配達コスト(人件費または委託コスト)やオペレーションの課題を抱えるが

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