「和風惣菜」に関する調査データ一覧 | 調査のチカラ

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2019年11月26日矢野経済研究所フィードバック数:0ライフスタイル

惣菜(中食)市場に関する調査を実施(2019年)

ドラッグストアチェーンによる惣菜の取扱いが急増、専門店による事業展開が活発化~ドラッグストア業界、食品カテゴリーの戦略的活用・惣菜の売場投入が本格化~ 株式会社矢野経済研究所(代表取締役社長:水越孝)は、惣菜(中食)市場を調査し、商品セグメント別の動向、参入企業動向、将来展望を明らかにした。1.市場概況女性の社会進出や単身・共働き世帯の増加により、惣菜(中食)市場規模は増加基調にあり、2018年度は小売金額ベースで、前年度比101.9%の8兆9,793億円であった。2018年度の商品別構成比

2015年10月27日マイボイスコムフィードバック数:0ライフスタイル

マイボイスコム 料理の素(4)

インターネット調査・ネットリサーチなら、マイボイスコムへ料理の素直近1年間利用者は、料理をする人のうち7割強、「中華風惣菜」が5割弱で最も多い。利用頻度は「月に数回程度」がボリュームゾーン、週1回以上利用者は3割弱。利用意向は料理をする人の7割弱で、直近1年間の料理の素利用者の9割弱、非利用者の2割弱 料理の素の利用理由は「おいしい」が最も多く、「失敗がない」「調理に時間がかからない」「面倒な工程がない」「簡単に本格的な料理が作れる」「素を使ったほうが上手にできる」「簡単に本格的な料理が作れる」

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