新潟県に旅した人が選ぶご当地グルメ・旅めしランキング 1位 へぎそば384票第1位に輝いたのは、圧倒的支持を集めた新潟県魚沼地方発祥の「へぎそば」。へぎと呼ばれる器に盛り付ける事から「へぎそば」という名がついた。2位 栃尾の油揚げ180票日本一とも称される「栃尾の油揚げ」が第2位を獲得。ずっしりと重い食べごたえ満点の油揚げや、ふんわりした口当たりの油揚げ等、お店毎に様々な味を楽しめる♪ 3位 のっぺい汁110票第3位には新潟県の家庭料理を代表する「のっぺい汁」がランクイン。鶏肉やにんじん、里
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